Im September, wenn die Sommerhitze nachlässt und der Herbst beginnt, ist es Zeit, die Aubergine ins Rampenlicht zu rücken. Dieses vielseitige Gemüse begeistert Küchen weltweit nicht nur mit seinem einzigartigen Geschmack, sondern auch mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die Herkunft der Aubergine, ihre gesundheitlichen Vorzüge, nützliche Einkaufstipps und den…