Sobald die ersten Sonnenstrahlen den Berliner Winter abgelöst haben, ist die Berliner Eissaison eröffnet. Wohingegen Eisliebhaber in vergangenen Zeiten zwischen einer überschaubaren Auswahl an Vanille-, Frucht- oder Schokoladeneisvariation wählen konnten, sind dem exotischen und ausgefallenen Geschmacksvergnügen der kühlen Art heute keine Grenzen mehr gesetzt.
Wie wäre es zum Beispiel mit einer Kugel Passionsfruchtsorbet, Sesam mit karamellisiertem Honig oder Zitrone-Mascarpone mit Rosmarin? Aber auch bei dem Vanilleeis Klassiker wird auf edle Zutaten, wie zum Beispiel echter Bourbon Vanille in Kombination mit leckeren Karamell Knusper-Stückchen, Wert gelegt.
Hier unsere TOP 3 der Berliner Eis-Manufakturen
Belziger Str. 24, 10823 Berlin-Schöneberg
100% natürliche Zutaten erster Wahl, so das Credo der Eis-Manufaktur, in der klassische und ausgefallene Eispezialitäten nach eigener Rezeptur hergestellt werden. Sorten wie Sorrentina Haselnuss, Blueberry-Cheesecake oder Steirisch Kürbiskern auf Vanille lassen das verwöhnte Eis-Liebhaberherz höherschlagen.
Falckensteinstraße 7, 10997 Berlin-Kreuzberg
Über dreißig Eissorten bietet die beliebte Kreuzberger Eis-Manufaktur an. Täglich kommen neue raffinierte Geschmacksvariationen hinzu. Exotik pur mit Mango-Chili oder Spinateis vs. süßer Ekstase mit Schoko Karamell oder Omas Apfelkucheneis machen die Auswahl nicht einfach, aber Genuss garantiert.
Stargarder Straße 73, 10437 Berlin-Prenzlauer Berg
Eis mit Kultstatus wird hier von Patisserie-Hand zubereitet. Die Karte liest sich wie eine Traumreise durch das Eisschlaraffenland: Madagaskar-Schokolade mit Ziegenmilch & Meersalz, Weiße Schokolade mit gesalzenen Pistazien & Karamell Toffee Sauce oder Mississippi Brownie mit Marshmallows & Pekannüss beglücken schon beim Lesen und machen glücklich beim Schlecken.