2026 steht das traditionsreiche Restaurant Lutter & Wegner am Gendarmenmarkt ganz im Zeichen seiner Geschichte. Gleich zwei Jubiläen prägen das Jahr: 215 Jahre Weinkultur und gehobene deutsche Küche sowie 250 Jahre E.T.A. Hoffmann, der in diesem Haus lebte und wirkte. Das Traditionshaus verbindet literarisches Erbe, kulinarische Leidenschaft und moderne Gastronomie auf einzigartige Weise.
Hinter dem Erfolg stehen Josef Laggner und sein engagiertes Team. Gemeinsam sorgen sie dafür, dass Qualität, Leidenschaft und herzlicher Service jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis machen.
Lutter & Wegner am Gendarmenmarkt
Das traditionsreiche, gemütliche Restaurant Lutter & Wegner liegt mitten im Herzen von Berlin und beeindruckt sofort mit seiner Mischung aus Eleganz und Wohlfühl-Atmosphäre. Bei Sonnenschein lädt die Terrasse dazu ein, beim Lunch oder stilvollen Dinner zu verweilen und gleichzeitig den herrlichen Blick auf den Deutschen Dom zu genießen.
Die Küche bei Lutter & Wegner verbindet deutsche Klassiker mit österreichischem Einfluss und setzt dabei auf sorgfältig ausgewählte, saisonale Produkte. Besonders beliebt ist das Wiener Schnitzel vom Milchkalb: zart, saftig und perfekt gebraten. Dazu serviert das Team Gurkensalat und Kartoffelsalat – oder auf Wunsch andere Beilagen – sodass jeder Bissen zum Genussmoment wird.
Für alle, die sich etwas Süßes gönnen möchten: Der karamellisierte Kaiserschmarrn mit lockerem Teig und Vanille-Eis lässt Naschkatzenherzen höherschlagen
Weinliebhaber werden bei über 750 Weinen auf der Karte fündig. Trendgerecht bietet Lutter & Wegner auch alkoholfreie Weine von bekannten Winzern an, sodass jeder Geschmack seinen perfekten Begleiter findet. Frisch gerösteter Kaffee und Espresso aus der hauseigenen Laggner-Rösterei runden den Besuch stilvoll ab.
Jubiläumsmenü: Tradition modern interpretiert
Zum Jubiläumsjahr präsentiert Lutter & Wegner ein eigens kreiertes Menü, das die klassische österreichische Küche mit modernen Einflüssen verbindet und so Tradition auf genussvolle Weise neu interpretiert.
Der erste Gang überrascht mit Köstlichkeiten aus dem Meer: Räucherfisch-Praline, Flusskrebs-Sülze, Lachs-Mousse, Rollmops und Saibling-Kaviar.
Im Hauptgang zarte Kalbfleischklopse mit Flusskrebs, dazu Schmorgurken und Rote-Bete-Kartoffeln.
Zum Dessert das Frischkäse-Karotten-Tiramisu: Mit Orangen-Mandarinen-Ragout, cremig, süß und einfach zum Niederknien – ein echter Genuss.
Zum Menü gibt es auch die perfekt abgestimmten Weine, die jeden Bissen ideal begleiten. Wer möchte, kann das Menü locker nach Lust und Appetit wählen – einzelne Gänge oder die ganze Folge.
Die E.T.A.-Hoffmann-Stube: Exklusiver Raum für besondere Momente
Die E.T.A.-Hoffmann-Stube verbindet Kultur und Kulinarik: Umgeben von deckenhohen Weinregalen und Kunstwerken zu den Werken des weltberühmten Schriftstellers E.T.A. Hoffmann, geschaffen vom Maler Ferry Ahrlé, genießen Gäste ein einzigartiges Ambiente. Die Stube eignet sich ideal für geschlossene Gesellschaften von bis zu 40 Personen und bietet den perfekten Rahmen für exklusive Menüs, stilvolle Feste oder besondere Anlässe.
Hier entstehen unvergessliche Momente: Ein mehrgängiges Menü, perfekt abgestimmte Weine und die persönliche Betreuung durch das Team verleihen jeder Veranstaltung ihren besonderen Charakter.
Das exklusive E.T.A.-Hoffmann-Menü wird speziell für Veranstaltungen in der Stube serviert und bietet Highlights wie französische Blutwurst auf Portwein-Lack, Brandenburger Flusskrebs-Suppe, Havelländer Zanderfilet oder Berliner Bollenfleisch sowie Dukaten-Buchteln mit Kirschkompott und Vanille-Eis.
Niemand ist verpflichtet, das Menü zu wählen. Auch ein individuell zusammengestelltes Menü aus der Tageskarte oder ein genussvoller Abend zu zweit mit ausgewählten Speisen ist jederzeit möglich. Hier zählt der persönliche Wunsch.
Adresse
Lutter & Wegner
Charlottenstraße 56
10117 Berlin
Tel: +49 (0)30 20 29 54 15
Einstiegsbild: ©berlinerin
