Oregano gehört zu den Kräutern, die wir meist ganz selbstverständlich verwenden. Ein wenig davon auf Tomaten, Pasta oder Ofengemüse – und sofort liegt ein Hauch von Mittelmeer in der Küche. Doch hinter dem aromatischen Kraut steckt mehr als sein unverwechselbarer Geschmack. Oregano enthält eine Vielzahl pflanzlicher Inhaltsstoffe, die seit Jahren...
Wenn Buckelwale trauern: Eine außergewöhnliche Beobachtung vor Australien
Eine Buckelwal-Mutter bleibt über Stunden bei ihrem tot geborenen Kalb. Die ungewöhnliche Beobachtung vor der australischen Gold Coast liefert neue Einblicke in das Sozialverhalten der imposanten Meeressäuger und wirft die Frage auf, ob auch Bartenwale ein Verhalten zeigen können, das sich als Trauer interpretieren lässt. Eine Mutter weicht ihrem toten...
Pilzzeit: Die schönsten Rezepte für den Herbst
Wenn der Herbst kommt, beginnt die vielleicht genussvollste Zeit des Jahres. Zwischen goldenem Laub und kühlen Morgenstunden erobern Pilze wieder die Küche. Steinpilze, Pfifferlinge, Champignons und Kräuterseitlinge bringen intensive Aromen auf den Teller. Sie schmecken wunderbar zu Pasta, Risotto und Kartoffeln, machen Suppen cremig und verleihen herzhaften Tartes eine besondere...
Wenn der Herbst die Wälder verzaubert
Der Herbst klopft leise an die Türen der Wälder. Die Luft riecht nach feuchtem Laub und frischen Pilzen, während Sonnenstrahlen durch das bunte Blätterdach fallen. Jeder Schritt über den Waldboden knistert, Kastanien rollen zwischen den Füßen, und ein kühler Wind streicht sanft über die Haut. Wer jetzt die Natur erlebt,...
Kürbiszeit: Die schönsten Sorten und besten Rezepte für den Herbst
Wenn die Tage kürzer werden, beginnt die Kürbiszeit. Jetzt haben die farbenfrohen Herbststars ihren großen Auftritt und bringen saisonalen Genuss auf den Teller. Ob Hokkaido, Butternut oder Muskatkürbis – jede Sorte begeistert mit ihrem eigenen Aroma und lässt sich überraschend vielseitig zubereiten. Wir stellen beliebte Kürbissorten vor und zeigen zwei...
Genuss zum Aufblättern: Die schönsten neuen Kochbücher für kreative Genussmomente
Gute Kochbücher sind weit mehr als eine Sammlung von Rezepten. Sie erzählen Geschichten, öffnen den Blick für neue Aromen und zeigen, wie vielseitig die Welt der Küche sein kann. Ob kreative Ideen für den Alltag, raffinierte Menüs oder kulinarische Reisen in ferne Länder – die aktuellen Neuerscheinungen bieten Hobbyköchen vielfältige...
Zeit für Geschichten: Die schönsten Bücher für Urlaub, Auszeit und entspannte Lesestunden
Lesen ist eines der schönsten Hobbys, weil Bücher uns aus dem Alltag entführen, neue Welten eröffnen und wertvolle Zeit nur für uns schenken. Ob am Strand, auf dem Balkon, im Garten oder gemütlich auf dem Sofa: Eine gute Geschichte schenkt Entspannung, inspiriert, erweitert den Horizont und lässt uns für einige...
Glossy Long Hair: Die besten Tipps für lange, gesunde und glänzende Haare
Lange Haare sind ein zeitloser Beauty-Traum – doch eine gepflegte Traummähne entsteht nicht von allein. Die richtige Pflege, moderne Hair-Longevity-Konzepte und die passenden Stylingprodukte helfen dabei, die Haarstruktur zu bewahren und natürlichen Glanz sichtbar zu machen. Wir zeigen, worauf es bei der Pflege langer Haare ankommt, stellen die neue Long...
Käfer DACHGARTEN-RESTAURANT: Fine Dining mit Blick über Berlin
Fine Dining im Reichstagsgebäude, ein Sonnenuntergang über Berlin und eine Küche, die mit jedem Gang überrascht. Das Käfer Dachgartenrestaurant gehört zu den außergewöhnlichsten Adressen der Hauptstadt. Wir haben dort einen Abend verbracht und erlebt, wie sich Berliner Geschichte, große Küche und ein Hauch von Urlaubsgefühl zu einem besonderen Restauranterlebnis verbinden....
KI: Segen oder Fluch? Die Macht, die wir erschaffen haben
Eine Maschine schreibt einen Artikel. Eine andere erkennt eine Krankheit, bevor erste Symptome sichtbar werden. Eine dritte entwickelt in wenigen Sekunden Lösungen für Probleme, an denen Menschen jahrelang geforscht haben. Was vor kurzer Zeit noch nach Science-Fiction klang, ist heute Realität. Künstliche Intelligenz ist längst aus den Forschungslaboren herausgetreten. Sie begegnet uns...