Der Wochenmarkt im Juni bietet eine besonders große Auswahl an frischen, regionalen Lebensmitteln. Viele Obst- und Gemüsesorten erreichen jetzt ihre Hauptsaison und sind dadurch in hoher Menge verfügbar. Das wirkt sich direkt auf die Preise aus. Zahlreiche Produkte sind im Juni günstiger als in anderen Monaten und gleichzeitig besonders aromatisch....
Goldener Herbst auf dem Teller: Kürbis als Star der Saison
Kürbis bringt Farbe und Geschmack in die Küche. Ab September füllt das Herbstgemüse Marktstände und Kochtöpfe – vielseitig, gesund und regional. Von der cremigen Suppe bis zum süßen Kuchen: Kürbis Rezepte feiern den Herbst. Die leuchtenden Früchte machen jedes Gericht zum Genuss. Der Kürbis und seine Saison Wenn die Tage...