Ernährungstrends gibt es viele, doch wie sieht es aus, wenn Ressourcen schwinden und wir unsere Ernährung tatsächlich umstellen müssen und nicht mehr einfach aus Lust und Laune Acai-Bowls löffeln können, weil es gerade hip ist? Diesen Fragen und noch viel mehr geht die Ausstellung „Food Revolution 5.0“ auf den Grund. Denn Fakt ist: Unsere globalisierte…
