Traumhafte Strände, Sonne satt – und dazu eine Küche, die überrascht. Aruba ist ein Genussparadies mit vielen Gesichtern.Ob würzig, süß oder exotisch – wer nach Aruba reist, erlebt kulinarische Vielfalt auf höchstem Niveau. Und das ganz ohne steife Etikette, dafür mit umso mehr Geschmack und Lebensfreude.
Hier verschmelzen karibische Aromen mit internationalen Einflüssen zu einer einzigartigen Geschmackskomposition. Aruba serviert das Lebensgefühl der Insel – auf dem Teller, im Glas und an jedem Straßenrand.
Aruba
Die 30 Kilometer lange Insel vereint traumhafte Strände, sonniges Wetter und herzliche Menschen. Im Süden und Westen erwarten Besucher lebendige Orte mit Resorts, Shopping und Nightlife. Der rauere Norden zeigt sich mit wilder Küste und spektakulären Felsformationen.
Im Landesinneren beeindruckt der Arikok-Nationalpark mit Kakteenwäldern, Wüstenszenerie und versteckten Naturwundern. Aruba ist bequem über Amsterdam erreichbar und gehört zum Königreich der Niederlande – mit karibischem Herz und holländischer Struktur.
Typisch arubanisch: Diese Spezialitäten sollte man probiert haben
Aruba serviert mehr als nur Sonne und Strand, nämlich echte Herzensgerichte. An erster Stelle steht das Nationalgericht Keshi Yena: Ein würziger, überbackener Käse gefüllt mit Hühnchen, Oliven und Gewürzen. Dazu gesellen sich Patacon (frittierte Kochbananenfladen), Ayacas (gefüllte Maispäckchen in Bananenblättern) und Arroz Moro, ein aromatischer Reis mit schwarzen Bohnen.
Auch Pastechis, gefüllte Teigtaschen in süßer oder herzhafter Variante, gehören zur lokalen Snack-Kultur. Besonders beliebt: Sopi di Pampuna, eine cremige Kürbissuppe, und als süßes Finale das Kokoskonfekt Cocada, das echtes Suchtpotenzial hat.
Zeerovers: Frischer Fisch mit Meerblick
Abseits vom Trubel, im kleinen Fischerort Savaneta, liegt ein echtes Original: Zeerovers. Wer Wert auf Frische und Authentizität legt, wird diesen Ort lieben. Hier wird der Fang des Tages direkt am Wasser serviert, schlicht, ehrlich und unfassbar lecker.
Shrimps und Fisch kommen frisch aus dem Meer, landen in der Pfanne und dann in großen Schüsseln auf den Tisch. Dazu gibt es knusprige Kochbananen und selbstgemachte Pikasauce. Kein Luxus, aber pures Geschmacksglück mit traumhafter Aussicht.
Foodtrucks auf Aruba: Kreativ, schnell und unglaublich gut
Sie sind bunt, sie sind überall – und sie servieren Geschmack pur: Arubas Foodtrucks. Besonders rund um Oranjestad und San Nicolas sorgen die mobilen Küchen für einen echten Gaumenkick.
Von gegrillten Rippchen über Seafood-Tacos bis zu süßen Snacks aus Kochbananen, hier wird frisch, günstig und oft bis tief in die Nacht gekocht. Ein perfekter Zwischenstopp für Nachtschwärmer, Familien oder einfach alle, die neugierig auf echte Inselküche sind.
Fine Dining am Eagle Beach: Terra by Jeremy Ford
Wer kulinarische Raffinesse mit Meeresrauschen kombinieren möchte, wird ab Sommer 2025 im „Terra“ fündig. Sternekoch Jeremy Ford eröffnet im nachhaltigen Bucuti & Tara Beach Resort ein Fine-Dining-Restaurant direkt am berühmten Eagle Beach.
Das saisonale Tasting-Menü vereint Zutaten von Fords Bio-Farm in Florida mit frischen Produkten aus Aruba. Nachhaltigkeit, Kreativität und Geschmack auf höchstem Niveau – mit Blick aufs türkisfarbene Meer.
Ein Drink, ein Gefühl: Der Aruba Ariba Cocktail
Wer den Geschmack von Aruba im Glas sucht, kommt am Aruba Ariba nicht vorbei. Dieser ikonische Cocktail mixt Coecoei-Likör, Bananenlikör, Rum, Cranberry- und Ananassaft – dazu Crushed Ice und Ananas.
Ein fruchtiger Klassiker, der in fast jeder Bar auf der Insel serviert wird. Jeder Barkeeper hat seine eigene Note, ideal also, um sich genussvoll durchzuprobieren.
Herbst-Highlight: Das Autentico Aruba Culinary Festival
Vom 11. bis 19. Oktober 2025 verwandelt sich Aruba in eine Bühne für Genießer. Das Autentico Aruba Culinary Festival bringt internationale Gastköche, lokale Spezialitäten und karibische Lebensfreude zusammen.
Nach dem Erfolg 2024 bietet das Festival auch in diesem Jahr eine Woche voller Geschmack, Musik und unvergesslicher Eindrücke. Ein Pflichttermin für alle Foodies sowie Liebhaber kulinarischer Genüsse und Aruba-Fans.
Weitere Informationen unter: www.aruba.com/de
Beitragsbild: ©©David Troeger/Jetlag
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