Natürlich, vegan und mit jeder Menge Superfood Power – Clean Eating war der Ernährungstrend des vergangenen Jahres. Beim Clean Eating ist alles erlaubt, was möglichst natürlich, industriell unverarbeitet und ohne Zusätze ist, wie beispielsweise Obst, Gemüse, fettarmes Fleisch, Fisch, unbehandelte Milchprodukte, Vollkorn oder Nüsse. Die üblichen Verdächtigen wie weißes Mehl, Zucker, Salz, aber auch tierische…
