Kaum eine Jahreszeit wird so sehr mit dem Kürbis verbunden wie der Herbst. Wenn die Blätter sich verfärben und die Tage kühler werden, ist es Zeit für diesen farbenfrohen, vielseitigen Klassiker der Küche. Doch Kürbis ist weit mehr als nur ein Symbol für die Erntezeit oder Dekoration für Halloween. Er steckt voller wertvoller Nährstoffe, die…
