Im lebendigen Prenzlauer Berg, genauer gesagt im bezaubernden Helmholtzkiez, hat das MIYAKI nach einer erfolgreichen Soft-Opening-Phase im November erneut seine Türen geöffnet. Dieser Ort vereint auf einzigartige Weise die kulinarischen Welten Japans und Persiens zu einer unvergleichlichen Fusion von Aromen – eine wahre kulinarische Liebeserklärung zweier Welten, die sich in ganz Europa einzigartig präsentiert.
Wir haben die einzigartige Atmosphäre der Eröffnung hautnah miterlebt und freuen uns, Ihnen von unserem Besuch zu berichten.
Der Maestro in der MIYAKI Küche
Im Mittelpunkt dieses gastronomischen Abenteuers steht Chefkoch Mohammad Borumand Fomani, liebevoll als “Mo” bekannt. Mo verwebt seine persischen Wurzeln mit seiner tiefen Liebe zur japanischen Küche, und diese Verbindung spiegelt sich in jedem Gericht wider. Hier verschmelzen Kunst, Leidenschaft und Geschmack zu einer einzigartigen Symphonie!
MIYAKI’s Geschmacksexplosion: Mo’s Futo Saffron Rolls
Abseits der Sushiklassiker begeistern Mo’s Futo Saffron Rolls, eine meisterhafte Verschmelzung von erstklassigen Zutaten und dem Zauber persischen Safrans. Safran, als das teuerste Gewürz der Welt, verleiht den Gerichten nicht nur eine komplexe Geschmacksnote, sondern birgt auch gesundheitliche Vorteile mit über 150 Spurenelementen.
Persische Eleganz und Japanische Klassiker bei MIYAKI
Die Speisekarte bei MIYAKI ist eine exotische Reise für die Sinne. Von persischem Stör mit Basmati-Granatapfel-Reis bis zum Oriental Saffron Chicken mit Safranreis und Berberitzen – hier treffen traditionelle Aromen auf kreative Raffinesse. Klassiker wie Bowls, Salmon Teriyaki und Tuna Tataki vervollkommnen die beeindruckende Auswahl an Köstlichkeiten auf der Speisekarte. Die Harmonie von Japan und Persien erlebt man in jedem Bissen.
Süße Verführung bei MIYAKI
Die Sinnesreise erreicht ihren süßen Höhepunkt mit verlockenden Dessertvariationen, die den Gaumen auf besondere Weise verzaubern. Wählen Sie zwischen der überraschenden Wasabi Panna Cotta oder der verführerisch gebackenen Birne, begleitet von cremigem Safraneis und köstlichen Pistazien. Ein köstliches Erlebnis, das die süße Seele verwöhnt.
MIYAKI’s Begleiter: Drinks, Ambiente und Herzlichkeit
Die außergewöhnliche kulinarische Symphonie wird durch erlesene Getränke begleitet, darunter der geheimnisvolle “Oriental Spritz” und der explosive “Matcha Sour”. MIYAKI schafft nicht nur kulinarische Höhenflüge, sondern auch eine Wohlfühlatmosphäre, die das exzellente Essen perfekt begleitet. Mit 80 Innen- und 40 Außenplätzen auf der Terrasse lädt das gemütliche und stilvolle Ambiente mit Berliner Vibe zum Verweilen ein.
Der Restaurantbesuch bei MIYAKI wird nicht nur durch die Köstlichkeiten geprägt, sondern auch durch einen ganz besonderen Service. Eric und Mercedes, Teil eines gut geschulten und gut gelaunten Teams, machten unseren Besuch unvergesslich. Ihre professionelle Arbeit und die spürbare Freude am Job setzen das i-Tüpfelchen auf das gastronomische Gesamterlebnis.
Insgesamt ist MIYAKI nicht nur ein Restaurant; es ist eine Oase der kulinarischen Verschmelzung. Mo’s Leidenschaft und das Engagement des Teams machen diesen Ort zu einem Must-Visit für Liebhaber raffinierter Fusion-Küche.
Wo: MIYAKI – Japan meets Persia, Raumerstraße 28, 10437 Berlin
Öffnungszeiten: Montag: Ruhetag, Dienstag bis Donnerstag: 16:00 Uhr – 23:00 Uhr, Freitag bis Sonntag 11:00 Uhr- 23:00 Uhr
Lieferservice: Dienstag – Sonntag: 11:00 Uhr – 22:30 Uhr
Beitragsbild: ©️Miyaki
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