Pinterest und Instagram sind voll davon – kunstvoll angerichtete Gerichte, die nach dem Baukastenprinzip aufgebaut sind und nur aus einer Schüssel gegessen werden: Die Bowls. Und der Hype hat seinen Sinn: Neben dem wunderschön anzuschauenden Effekt, ist das Ziel, möglichst viele unterschiedliche Aromen, Geschmäcker und Texturen miteinander zu vereinen und...
