Frische Erdbeeren gibt es jetzt überall, saftige und reife Früchte sind erntebereit. Also die beste Zeit, um Marmelade oder Konfitüre selber herzustellen. Ob für den eigenen Geschmack oder als Geschenk – einkochen macht Spaß und liegt im Trend. Die richtigen Tipps für gutes Gelingen verraten wir hier. Einmachgläser Für die Haltbarkeit von Marmeladen gibt es…