Der Herbst lockt mit einer Fülle an Waldpilzen. Frisch gesammelt sind sie besonders aromatisch. Mit einfachen Rezepten und Tipps werden Waldpilze zu kulinarischen Highlights auf dem Teller. Erfahre Sie, wie man Pfifferlinge, Steinpilze, Maronenröhrlinge und Waldchampignons erkennt, zubereitet und haltbar macht. Frische Waldpilze erkennen und sammeln Beim Sammeln auf Frische...
Pilze sammeln: Tipps für Anfänger
Die Pilzsaison startet im Herbst und das Sammeln macht nicht nur Spaß, sondern ist durch die frische Luft und Bewegung im Wald auch noch sehr gesund. Wenn der Waldboden genügend Feuchtigkeit und Wärme bekommt sprießen die Pilze aus dem Boden. Es gibt eine Vielzahl von Speisepilzen aber auch viele giftige...