Inmitten von Berlin haben wir einen kulinarischen Schatz entdeckt: das India Club Restaurant. Hier erleben Sie, wie exotische Gewürze und Aromen meisterhaft zu unvergesslichen Geschmackserlebnissen werden. Dieser Artikel führt Sie auf unsere Entdeckungsreise und präsentiert Ihnen dieses außergewöhnliche Restaurant, das Ihre Gewürzträume zum Leben erweckt.
Das India Club Restaurant ist nicht nur ein Ort, an dem Sie vorzüglich speisen können, sondern auch ein Ort, der Sie mit seinem Ambiente in vergangene Zeiten entführt. Die Einrichtung wurde mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail ausgewählt, um den britischen Kolonialstil perfekt widerzuspiegeln. Die Designerin und Unternehmerin Anne Maria Jagdfiel hat jedem Raum eine einzigartige Eleganz verliehen. Hier verschmelzen Geschichte und Genuss zu einer unvergesslichen Erfahrung.
Die kulinarische Vielfalt
Die Speisekarte des India Club Restaurants spiegelt die Vielfalt und den Reichtum der indischen Küche wider. Sie ist übersichtlich und nicht überladen, dennoch bietet sie eine Fülle kulinarischer Highlights. Unter der Leitung von Küchenchef Manish Bahukhandi kreiert ein Team aus sieben talentierten Köchen Gerichte, die alle Sinne verzaubern. Vom exquisiten Huhn bis zum zarten Lamm, von köstlichen Entengerichten bis zu frischem Fisch und Meeresfrüchten – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
In Übereinstimmung mit der traditionellen Philosophie des Restaurants wird bewusst auf Rind- und Schweinefleisch verzichtet. Stattdessen erwartet die Gäste eine reichhaltige Auswahl an Geflügel, Lamm, Ente, Fisch und Meeresfrüchten, wobei besonderer Wert auf artgerechte Tierhaltung gelegt wird, um höchste Qualität zu garantieren. Selbst Vegetarier kommen hier voll auf ihre Kosten, da das Restaurant zahlreiche köstliche fleischlose Gerichte anbietet, die den Gaumen verwöhnen.
Die kulinarische Entdeckungsreise im India Club Restaurant beginnt mit einem Amuse Gueule, das die Sinne auf magische Weise berührt. Papadam, ein knuspriges Fladenbrot aus Linsenmehl, wird begleitet von einer Trio-Chutney-Kreation. Besonders der grüne Minz-Chutney verleiht eine erfrischende Note und entfacht die Vorfreude auf das, was noch kommen wird. Und die kunstvollen Porzellanteller in lebendigen Designs sorgen bereits beim Anblick für Vorfreude.
Tandoori-Meisterwerke
Die Hauptspeisen im India Club Restaurant sind wahre Meisterwerke der indischen Küche. Insbesondere das TANDOORI CHICKEN besticht durch zarte Textur und vielfältige Aromen. Safran-Reis und eine Auswahl an Brot- und Dip-Variationen ergänzen die Speise perfekt. Als Gemüsebeilage empfehlen wir das einzigartige CHATPATI KAMALKADAI – eine Lotusblüte, exklusiv im India Club, die wahre Geschmacksexplosionen verspricht.
Exklusive Getränkeauswahl
Ganz abgesehen von einer umfangreichen Auswahl an Weinen, Gewürztees und erfrischenden Lassis präsentiert das India Club Restaurant eine beeindruckende Palette von Cocktails. Die unverwechselbaren indischen Noten überraschen jeden Gast immer wieder aufs Neue. Diese herausragenden Kreationen sind exklusiv hier erhältlich und bilden die ideale Ergänzung zu dem kulinarischen Genuss.
Süße Versuchungen und perfekter Abschluss
Ein Dessert sollte niemals ausgelassen werden. Das Safran Eis ist eine köstliche Wahl, nicht übermäßig süß, sondern zart schmelzend auf der Zunge. Es bildet den perfekten Abschluss für ein indisches Gourmet-Erlebnis.
Außerdem empfehlen wir den Digestif Nonino Ginger Spirit. Dieses Ingwerdestillat mit einem leicht würzig-scharfen Ingwergeschmack wird von dezenten Zitrusnoten untermalt und rundet jede Mahlzeit auf elegante Weise ab.
Guide Michelin-Auszeichnung im ersten indischen Restaurant Deutschlands
In Deutschlands erstem mit dem Guide Michelin ausgezeichneten indischen Restaurant erwartet Gäste ein Service, der Herzen berührt. Aufmerksame Mitarbeiter begrüßen jeden Gast stets mit einem herzlichen Lächeln und überzeugen nicht nur mit perfekten Speisenempfehlungen, sondern auch mit köstlichen Getränkebegleitungen. Dieser herausragende Service schafft eine einladende Atmosphäre, in der man sich einfach wohlfühlt und gerne wiederkommt.
Kochkurse für Begeisterte
Für alle Hobbyköche bietet das India Club Restaurant regelmäßig Kochkurse an, um die Geheimnisse der indischen Küche zu enthüllen. Weitere Informationen zu den Kursen finden man auf der Webseite: www.india-club-berlin.com
Adresse: India Club Restaurant, Adlon Palais, Behrenstraße 72, 10117 Berlin.
Öffnungszeiten: 17:30 Uhr bis 23:30 Uhr
Reservierungen: telefonisch unter +49 30 20628610
Beitragsbild: ©India Club Restaurant Berlin
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