Berlin, die Stadt der Vielfalt, hat ein neues kulinarisches Juwel eröffnet – Le Consulat. Dieses Restaurant ist nicht nur eine Empfehlung, sondern ein regelrechtes Fest für die Sinne. Ein Ort, an dem Berliner Lässigkeit auf Pariser Eleganz trifft und sich zu einem herausragenden kulinarischen Erlebnis entfaltet.
Le Consulat ist mehr als nur ein wunderschönes Restaurant zum Essen, es ist auch ein Treffpunkt für kulinarische Genießer und Entdecker der deutsch-französischen Küche. Jeder, der etwas Neues ausprobieren möchte und auf der Suche nach kulinarischem Entdeckungen ist, sollte diesen Ort nicht verpassen.
Einladung zum Savoir-vivre
Das Restaurant Le Consulat ist ein neues Juwel im Herzen von Berlin-Charlottenburg, ein Ort, der dazu einlädt, sich der leichten Opulenz hinzugeben. Französische Eleganz trifft hier auf Berliner Bodenständigkeit, aber nicht wie gewohnt. In dieser neuen Interpretation des Bistro-Stils verschmelzen edle Atmosphäre und zwangslose Gemütlichkeit zu einem einzigartigen Erlebnis. Es ist Savoir-vivre “at its best” – ein Fest für die Sinne, das sich vom gewöhnlichen abhebt.
Elegante Neuheit in gemütlicher Atmosphäre
In der Berliner Leibnizstraße, einst die Heimat der Leibnitz Klause und unweit von Kurfürstendamm sowie Savignyplatz gelegen, erstrahlt Le Consulat mit seiner blau schimmernden Leuchtschrift als markanter Blickfang. Eingebettet im charmanten Flair von Charlottenburg, einem Kiez, der von stilvollen Altbauten, kultureller Vielfalt und urbaner Eleganz geprägt ist, bieten die riesigen Fensterfronten des Restaurants bereits von außen einen verlockenden Einblick in die behagliche Atmosphäre, die Gäste im Inneren erwartet.
Im Le Consulat präsentiert sich die stilvolle Einrichtung durch eine harmonische Kombination von sanftem Grün, edlen Petrol- und Goldakzenten sowie hochwertigen Materialien wie Granit und Holz. Die Eleganz der Einrichtung wird durch die eleganten Lampen betont, die sich perfekt in das Gesamtbild fügen und mit ihrer ansprechenden Beleuchtung die Atmosphäre des Lokals gekonnt in Szene setzen.
Französische Küche mit Berliner Raffinesse
Die vielfältige Speisekarte im Le Consulat verspricht nicht nur gutbürgerliche französische Köstlichkeiten, sondern auch eine Verfeinerung mit Berliner Raffinesse. Dabei werden die Gerichte von lokalen Zutaten sowie traditionellen Klassikern inspiriert. Beginnend mit erlesenen Vorspeisen wie dem delikaten «Poireaux au four» und der herzhaften «Soupe aux Topinambours». Bei den Hauptspeisen begeistern das zarte Ragout vom flämischen Reh, das klassische «Poulet à la crème» und die Jakobsmuscheln an geflämmtem Kartoffelpüree à la bressane.
Der süße Abschluss wird mit raffinierten Dessertkreationen vervollständigt, darunter der Sous-Vide-Apfel und das erfrischende Zitronensorbet an Kekscrumble. Die Prosecco-Sabayone mit knusprigen Baiser-Scherben und einem frittierten Minzblatt rundet das kulinarische Erlebnis harmonisch ab. Inspiriert von der französischen Küche und verfeinert mit heimischen Zutaten, entfaltet jede Kreation ihre eigene Geschichte auf dem Teller.
Die sorgfältig zusammengestellte Wein- und Champagnerkarte wird zum idealen Begleiter für das kulinarische Gesamterlebnis im Le Consulat.
Das Team hinter dem Genuss
Ein guter Ort ist nur so gut wie die Menschen dahinter. Im Le Consulat arbeitet ein eingespieltes Team von 13 Mitarbeitenden unter der Leitung von Inhaber Vinotharan Inparajah, Restaurantleiter Sudan Nanthakumar und Küchenchef Bennie Fischer. Gemeinsam schaffen sie eine Atmosphäre, die weit über das Essen hinausgeht.
Ein Ort, an dem Savoir-vivre gelebt wird
Im Le Consulat stehen nicht bloß die kulinarischen Genüsse im Mittelpunkt, sondern vor allem eine herzliche Gastlichkeit. Inhaber Vinotharan Inparajah betont, dass hier nicht nur Speisen serviert werden, sondern ein ganzes Lebensgefühl vermittelt wird. Jeder Gast ist herzlich eingeladen, die entspannte und zwanglose Atmosphäre des Restaurants im französischen Bistro-Stil zu erleben.
Täglicher Lunch-Service ab Januar 2024
Mit dem Soft Opening im Dezember 2023 öffnete das Le Consulat seine Pforten, um ab dem 1. Januar 2024 regelmäßig Gäste zu empfangen. Ein zusätzliches Highlight ab dem 15. Januar 2024: Der Lunch-Service ab 12 Uhr mit täglich wechselndem Tagesmenü, auch für diejenigen, die eine Vorliebe für vegetarische Gerichte haben.
Adresse
Le Consulat
Leibnizstraße 46,
10629 Berlin
Beitragsbild: ©Le Consulat
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