Sommerzeit ist Eiszeit. Wenn die Sonne vom Himmel strahlt und die Temperaturen steigen, gibt es kaum etwas Besseres, um sich zu erfrischen und den Gaumen zu verwöhnen, als eine kühle Kugel selbstgemachtes Eis. Ob cremig oder fruchtig, mit oder ohne Eismaschine zubereitet – die Vielfalt und Kreativität kennen keine Grenzen. Doch was macht selbstgemachtes Eis…
Zwei Eisdielen, die einen Besuch wert sind, weil auf saisonale Produkte geachtet wird und immer wieder neue Rezepturen ausgetüftelt werden, die in die Waffel kommen. Die Eismacher aus Berlin verstehen ihr Handwerk und präsentieren Speiseeis zum Dahinschmelzen. VANILLE & MARILLE In der „Eiszentrale“, wie sie liebevoll vom „Vanille & Marille“-Team genannt wird, geschieht der Zauber.…