Restaurant-Tipp: Peter Pane

Restaurant-Tipp: Peter Pane
Vier Jahre nach dem Start von Peter Pane gehören die Restaurants von Patrick Junge zu den beliebtesten Burger-Grills Deutschlands. Die Verwendung hochwertiger frischer Zutaten und eine entspannte Atmosphäre sind Teil des Erfolgsgeheimnisses der mittlerweile 39 Standorte.

Die immer größer werdende Peter Pane Familie, die motivierten Mitarbeiter und die zufriedenen Gäste sind das, was mich antreibt“, sagt Patrick Junge, der seit 2012 Geschäftsführer der Paniceus Gastro Systemzentrale in Lübeck ist.

Peter Pane
Patrick Junge©Peter Pane

Ob in Hamburg, Berlin oder München – wer die Welt von Peter Pane betritt, kann für eine Weile den Alltag hinter sich lassen. Mit viel Liebe zum Detail sorgt auch das Interieur für pure Wohlfühlatmosphäre.

Bester Service und beste Burger stehen im Fokus und liegen Peter Pane besonders am Herzen. Nicht
nur für Bestseller wie den „Doppelten Peter“, den „Holzfäller“ oder die vegetarischen Kreationen gilt: Verwendet werden ausschließlich frische Rohstoffe höchster Qualität.

©PeterPane

Spannende saisonale Highlights,wie die zweimonatige Peters‘ LIMITED MmmhDITION und die hausgemachten Limonaden runden das vielfältige Angebot ab.

©PeterPane

„Unser Anliegen ist es, das beliebteste Burger Restaurant Deutschlands zu werden“, sagt Patrick Junge. Mit einem Team aus rund 40 Mitarbeitern in der Zentrale und mehr als 1.700 Kollegen im operativen Geschäft möchte der 43-Jährige die Marke nachhaltig entwickeln. „Uns ist es wichtig, dass das Restaurant-Erlebnis eine starke Herzlichkeit vermittelt“, betont Patrick Junge. Durch die Unterstützung der Franchise-Nehmer sind bis zum Ende des Jahres insgesamt 43 Pane-Restaurants in Planung. „Insgesamt eine riesige Aufgabe, aber wir sind ein Team von Menschen, die lieben, was sie tun,“ so Patrick Junge.

©PeterPane
©PeterPane

Auch herausfordernden Zeiten trotzt Peter Pane und verfolgt das Motto: Jetzt erst recht! Als im Frühjahr 2020 klar wurde, dass durch die extrem schnelle Verbreitung des Corona Virus’ Restaurantbesuche vorerst nicht mehr möglich sein würden, fasste man in Lübeck den Entschluss, die Gäste auch weiterhin in den Genuss ihrer Lieblingsgerichte kommen zu lassen. Dem Willen und der Flexibilität der mittlerweile 1.700 Mitarbeiter ist es zu verdanken, dass quasi über Nacht und aus eigenen Kraft der Service „Peter bringt’s“ ins Leben gerufen wurde.

©PeterPane

Um auch während der Restaurant-Schließungen Arbeitsausfälle zu vermeiden, tauschen engagierte Crew-Mitglieder Tablett gegen Fahrrad und liefern die Online-Bestellungen ihrer Kunden bis an die Haustür – natürlich kontaktlos. Der hauseigener Burger-Bring-Dienst wurde so gut angenommen, dass Peter bringt‘s auch in Zukunft ein Teil des Angebots bleibt. „Ich bin wirklich stolz auf die Leistung all unserer Mitarbeiter und danke Ihnen von Herzen“, sagt Patrick Junge. „Unsere IT-Abteilung arbeitete ganze Nächte durch, um den Online-Shop zu erstellen. Der Einkauf besorgte Hunderte Fahrräder, und die Service-Mannschaft tauschte bereitwillig Schürze gegen Helm, um den Kunden ihren Lieblingsburger bis nach Hause zu bringen.“

Kurz nach der Einführung von Peter bringt’s ging es direkt weiter: Peter Pane liefert unter dem Motto
„Iss doch, wo Du Willst“ die beliebten Burgerkreationen einfach direkt an den Lieblingsplatz der Wahl
und macht damit ganz Deutschland zu einem Burger Restaurant.

©PeterPane

Mit Aktionen wie „Peter hilft“ zeigt das Unternehmen außerdem soziale Verantwortung. Im vergangenen Jahr investierte das Unternehmen insgesamt 50.000 Euro, um Kinderhilfsprojekte zu unterstützen. Darüber hinaus ist
Nachhaltigkeit schon immer ein großes Thema im Unternehmen gewesen: Im Rahmen der Initiative „Peter pflanzt“ werden jährlich etwa 60.000 Bäume gepflanzt, um den Klimaschutz zu unterstützen. Und auch im Tagesgeschäft wird Peter Pane aktiv: Seit geraumer Zeit setzen alle Restaurants auf biologisch abbaubare Strohhalme.

Das Motto „Im Herzen Kind“ treibt Peter Pane also auch in 2020 an!

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