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Natur erleben

Schlagwort: Natur erleben

Aus den Köllnitzer Fischerstuben entsteht ein Farm-to-Fork-Restaurant
Lifestyle

Aus den Köllnitzer Fischerstuben entsteht ein Farm-to-Fork-Restaurant

Mrz 6, 2023

Nach der Erweiterung der Traditionsfischerei Köllnitz um ökologische Landwirtschaft, folgt als logische Konsequenz nun auch die kulinarische Neukonzeptionierung der Köllnitzer Fischerstuben zum ersten Farm-to-Fork-Restaurant der Region. Nachhaltigkeit, Ganzheitlichkeit und Achtsamkeit sind die Grundpfeiler, die dem Gesamtkonzept des Naturguts Köllnitz zugrunde liegen. Zirkuläres Wirtschaften, regenerativer Landbau, artgerechte Tierhaltung und nachhaltige Fischerei stehen genauso im Fokus wie…

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Reisetipp: Sinnliche Auszeit & Entschleunigung im südlichen Allgäu
Reisetipps

Reisetipp: Sinnliche Auszeit & Entschleunigung im südlichen Allgäu

Apr 11, 2022

Obwohl wir selten so viel Zeit zu Hause verbracht haben wie im letzten Jahr, sehnen wir uns trotzdem mehr denn je nach einer erholsamen Auszeit. Den Alltagsstress hinter sich zu lassen, Achtsamkeit zu genießen und allen Sinnen neue Reize zu bieten, lautet das Ziel. Wo ginge das besser als im Südlichen Allgäu? Im Landkreis Ostallgäu…

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