Rinderfilet mit yuzuglasierten Karotten und Misobutter, am Knochen gereifter Rehrücken mit Cannellini-Bohnen oder Thunfisch-Tatar an Passionsfrucht-Ingwer-Reduktion – die Speisekarte im Restaurant To The Bone liest sich fast schon wie ein Gedicht. Unter der kulinarischen Leitung von Matthew Davies entstehen hier Gaumenfreuden der Extraklasse. Klassiker und Traditionsgerichte der norditalienischen Küche treffen auf exotische Zutaten und ergeben zusammen eklektische Fusionsgerichte, an denen man sich glücklich essen kann.

Das durchkomponierte Ambiente des To The Bone zeichnet sich durch eine Mischung aus Clubatmosphäre und englischer Salonkultur aus: Kunst aus der hauseigenen Sammlung, Deckenlampen vom Filmset, lichtdurchlässige Wände und rotes Neonlicht laden zum Dinieren ein. Herzstück des Restaurants ist eine ausladende Bar, die die Aperitivo-Kultur aus Norditalien zelebriert. Köstliche kulinarische Highlights auf Italienisch in gediegener Wohlfühl-Atmosphäre. Was will man mehr?

To The Bone

Torstr. 96

10119 Berlin

T +49 30 54599047

Montag bis Samstag, 18 – 23 Uhr

© Fotos: Rian Davidson