Ein neues Jahr bringt nicht nur neue Vorsätze mit sich, sondern verspricht Veränderungen auf allen Ebenen – so birgt auch die Food-Welt spannendere Neuheiten 2019. Denn gesundes Essen tut Leib und Seele gut und nie war der Fokus auf einem ausgeglichenen, vitaminreichen Lifestyle so groß wie heute. Begriffe wie „Superfood“ und „Detox-Eating“ gehören nun schon…
So schön der Sommer und seine heißen Temperaturen auch sein mögen, bringt er doch so manche Unannehmlichkeiten mit sich, wie zum Beispiel lästige Schweißflecken und generell überhitzte Haut, in der man sich so gar nicht wohl fühlt. Wer nicht gerade die Möglichkeit hat, sich abzuduschen oder ins kalte Nass zu springen, dem können folgende Ernährungstipps…
In Berlin-Mitte gibt es ein neues Juwel der italienischen Küche: Das Restaurant To The Bone glänzt mit nonchalant inszenierter italienischer Gastlichkeit und neu interpretierten Klassikern.
Wenn Pâtissier René Frank eines seiner Dessert-Kreationen auf dem Teller anrichtet, steigt hin und wieder weißer Dampf auf, dessen feine Schwaden sich in der großen, offenen Küche verlieren. Dann schichtet er feine Blättchen aus hauchdünner Schokolade übereinander, die er mit einer Soße aus Pflaume, Zichorie und Haselnuss anrichtet. Ein süßes Gedicht, nicht größer als drei,…
Saisonale italienische Küche vom Urvater aller Salumerias