In vielen Haushalten gehört das Gänseessen zu Weihnachten einfach dazu. Es ist ein Festmahl, das am 25. oder 26. Dezember mit der Familie und Freunden genossen wird. Die Tradition hat ihren Ursprung im Mittelalter und wurde oft als Abschluss des Jahres oder zu besonderen Anlässen serviert. Heute ist die Gans am Weihnachtstisch ein Symbol für…
Spargel ist nicht nur köstlich, sondern auch äußerst gesund. Mit seinem delikaten Geschmack und seiner vielfältigen Verwendung in der Küche hat er sich einen Platz als Frühlingsfavorit auf den Speisekarten erobert. Doch Spargel hat mehr zu bieten als nur seinen feinen Geschmack – er ist auch reich an wertvollen Nährstoffen. Wir freuen uns, Ihnen drei…
Ein Liebling der Sommerküche: Die Wassermelone. Um ein bisschen Abwechslung in den Küchenalltag zu bekommen gibt es ein leichtes Rezept, mit dem Sie sicherlich auch auf jeder Grillparty einen Volltreffer landen können. Feta-Wassermelonen-Salat Zutaten: 800g Wassermelone 200g Schafskäse 200g Salatgurke 3 Frühlingszwiebeln Handvoll Minze Salatkerne (nach Bedarf) Für das Dressing: 5 EL Olivenöl Pfeffer/ Salz…