Sellerie Smoothie Rezept: Darum ist das Gemüse so gesund

Sellerie Smoothie Rezept: Darum ist das Gemüse so gesund

Morgens muss es einfach schnell gehen! Egal ob im Bad oder am Frühstückstisch – die wenigsten von uns haben morgens Zeit, um ausgiebig Kaffee und Toast zu genießen. Oftmals wird der morgendliche Snack sogar noch fix auf dem Weg zur Bahn eingenommen. Damit Sie genug Energie für den Tag haben und nicht mit einem knurrenden Magen im nächsten Meeting sitzen, sind grüne Gemüsesäfte sehr zu empfehlen. Besonders beliebt ist derzeit der Sellerie Smoothie. Wir verraten, warum die Heilpflanze so gesund ist und wie der leckere Drink zubereitet wird.

Was macht Sellerie so gesund?

Wussten Sie, dass Sellerie zu den ältesten Arten von Gemüse- und Heilpflanzen zählt, die von Menschen angebaut werden?

Vor allem der klassische Stangensellerie wird in unseren Gefilden gerne konsumiert. Kein Wunder!

Im Vergleich zu anderen Gemüsesorten weist Sellerie einen hohen Wert an Beta-Carotin auf. Zudem ist die Pflanze unglaublich Vitamin- und Mineralstoffreich. Gerade der besonders hohe Kaliumgehalt soll sich positiv auf Ihre Ausleitungsorgane auswirken. Durch den Verzehr von Sellerie wird überschüssiges Wasser aus dem Gewebe entfernt, was unter anderem die Gesundheit der Leber schützt.

Aufgrund des hohen Antioxidantienanteils sollte Sellerie in Ihrem morgendlichen Smoothie keinesfalls fehlen. Mit unserer Rezeptidee ist der grüne Saft fix zubereitet und einfach lecker.

Sellerie Smoothie Rezept: So geht’s

Was Sie für ein Glas brauchen:

  • grüner Apfel
  • Stange Sellerie
  • 3 Pfefferminzblätter
  • 1 Zitrone
  • 75 ml Apfelsaft
  • 150 ml stilles Wasser
Sellerie Smoothie Rezept
Stangensellerie ist gesund und schmeckt im Smoothie ziemlich gut (Quelle: Pixabay)

Zubereitung:

Obst und Gemüse waschen und grob zerkleinern. Anschließend alle Zutaten zusammen in den Hochleistungsmixer geben und zu einem cremigen Smoothie pürieren. Im To-Go-Becher oder in einem Glas genießen. Guten Appetit!

 

 

Übrigens ist ein grüner Sellerie Smoothie auch ein gesunder Snack für Zwischendurch und hält gekühlt mehrere Stunden frisch.