Fenchel ist ein Gemüse, das oft zu Unrecht auf seine Rolle als Zutat für Fencheltee reduziert wird. Doch Fenchel ist viel mehr als nur ein Heilmittel gegen Bauchschmerzen. Ob roh, gekocht, gebraten oder im Salat – dieses vielseitige Gemüse bereichert unsere Küche mit seinem einzigartigen Aroma und seinen zahlreichen gesundheitlichen...
Saisongemüse: Das schmeckt jetzt ganz besonders
Lohnt sich saisonales Einkaufen? Und wie! Wenn Sie Obst und Saisongemüse passend zur Jahreszeit erwerben, schont das nicht nur den Geldbeutel. Es fördert gleichzeitig das Gespür dafür, wie abwechslungsreich regionales Grünzeug doch sein kann. In unserem Saisonkalender verraten wir Ihnen, welches Gemüse uns jetzt ganz besonders gut schmeckt. Saisongemüse im März In...
Gesund und fit – diese Lebensmittel lassen Fett schmelzen
Gerade in der kalten Jahreszeit möchte man sich nicht jeden Tag zum Sport quälen – zum Glück können wir uns auch mit unserer Ernährung gesund und fit halten. Denn es gibt sogenannte Fettkiller-Lebensmittel, die unserem Stoffwechsel so richtig einheizen. Das Beste daran: Sie sind gesund und tun Ihrem Körper einfach...