Nach der Erweiterung der Traditionsfischerei Köllnitz um ökologische Landwirtschaft, folgt als logische Konsequenz nun auch die kulinarische Neukonzeptionierung der Köllnitzer Fischerstuben zum ersten Farm-to-Fork-Restaurant der Region. Nachhaltigkeit, Ganzheitlichkeit und Achtsamkeit sind die Grundpfeiler, die dem Gesamtkonzept des Naturguts Köllnitz zugrunde liegen. Zirkuläres Wirtschaften, regenerativer Landbau, artgerechte Tierhaltung und nachhaltige Fischerei...
Genuss-Tipp: Exklusiver Champagner Brunch in Berlin
An jedem ersten Sonntag des Monats erlebt man im The Ritz-Carlton in Berlin unvergessliche Stunden bei einem exklusiven Champagner Brunch, der Geschmacksexplosionen verspricht und in Erinnerung bleibt! Die Ladys und Gentlemen des Luxushotels haben sich von hochwertigen saisonalen Produkten der Region sowie internationalen Einflüssen inspirieren lassen und servieren ein spannendes...
Köstliche Salatrezepte mit Pfiff
Salate sind so gesund und schnell gemacht. Wir haben drei köstliche Salatrezepte mit Pfiff zum Nachmachen für Sie entdeckt, die ganz leicht gelingen, toll aussehen und köstlich schmecken. Mediterraner Salat mit Schleifchennudeln und Pesto Zutaten für 4 Personen 500 g Schleifchennudeln 1 Glas fertiges Pesto (z. B. Ruccola oder Basilikumpesto)...
Golf Zillertal und die Golfhotels laden zum Frühlingsstart am Green
Nach der Golfsaison ist vor der Golfsaison. Golf Zillertal und die Golfhotels laden zum Frühlingsstart am Green ein. Wer mit einem baldigen Frühling am Green liebäugelt, der ist im Golfclub Zillertal-Uderns an der richtigen Adresse. Die Lage des 18-Hole-Meisterschaftsplatz auf 550 Meter Seehöhe und die klimatischen Bedingungen ermöglichen eine sonnige...
Urlaubstipp in Österreich: Ein Traumchalet zum Relaxen und Glücklichsein
Lodge of Joy ist ein Ort zum Glücklichsein. Das Traumchalet lädt Familien, Freunde und alle, die gern gemeinsam sind, zum Winterurlaub in Wagrain ein. Schöner wohnen, kann man wohl kaum. Dazu zählt Wagrain zu den beliebtesten Skiorten Österreichs. Mitten im Snow Space Salzburg steht die Lodge of Joy, das grenzenlose...
Filmtipp: THE SON
Freuen Sie sich schon jetzt auf einen Kino-Besuch im nächsten Jahr. Unser Filmtipp "THE SON" ist das neue herausragende Werk von Regisseur Florian Zeller. Ein gefühlvolles und berührendes Familiendrama mit Starbesetzung. In den Hauptrollen Hollywoodstar Hugh Jackman, Oscar®-Preisträgerin Laura Dern, Vanessa Kirby, Newcomer Zen McGrath und als Gast Sir Anthony...
Reisetipp: Erholung & Genuss auf Mallorca
Wer liebt sie nicht, die größte Insel der Balearen. Mallorca ist seit vielen Jahren eines der beliebtesten Reiseziele. Die Temperaturen sind das ganze Jahr über mild und angenehm und deshalb ist eine kleine Auszeit gerade im Winter schön auf der Insel. In Palmas Altstadt sind viele Restaurants das ganze Jahr...
Schnelle Feierabend Rezepte
Täglich frisch und gesund zu kochen ist gar nicht so schwer. Mit unseren drei Blitzrezepten ernähren Sie sich nicht nur sehr gesund, sondern auch vegetarisch, ohne Fleisch und Fisch und dafür brauchen Sie gar nicht lange in der Küche zu stehen. So macht Kochen auch nach Feierabend Spaß. Viel Freude...
Kochbücher, die wir lieben!
Koch- und Backbücher kann man nie genug haben. Kochen ist so ein kreatives Hobby, macht einfach Spaß und wer liebt es nicht, in neuen Rezepten zu blättern, um sich Inspirationen für neue Gerichte und Geschmackserlebnisse zu holen. Wir haben gestöbert, – gekocht, gebacken und experimentiert und stellen Ihnen besondere Kochbücher...
Engel in Berlin: Dr. Jenny De La Torre Castro
Es scheint, als kämen einige Menschen mit unsichtbaren Engelsflügeln auf die Welt. So wie Dr. Jenny De La Torre Castro: Die gebürtige Peruanerin wollte schon als Kind Ärztin werden, um hilfsbedürftigen Menschen, Armen und Kranken zu helfen. Armut und soziale Ungerechtigkeit gab es in ihrer Heimat genug, dafür jedoch kaum...