Ein Liebling der Sommerküche: Die Wassermelone. Um ein bisschen Abwechslung in den Küchenalltag zu bekommen gibt es ein leichtes Rezept, mit dem Sie sicherlich auch auf jeder Grillparty einen Volltreffer landen können. Feta-Wassermelonen-Salat Zutaten: 800g Wassermelone 200g Schafskäse 200g Salatgurke 3 Frühlingszwiebeln Handvoll Minze Salatkerne (nach Bedarf) Für das Dressing: 5 EL Olivenöl Pfeffer/ Salz…
Natürlich, vegan und mit jeder Menge Superfood Power – Clean Eating war der Ernährungstrend des vergangenen Jahres. Beim Clean Eating ist alles erlaubt, was möglichst natürlich, industriell unverarbeitet und ohne Zusätze ist, wie beispielsweise Obst, Gemüse, fettarmes Fleisch, Fisch, unbehandelte Milchprodukte, Vollkorn oder Nüsse. Die üblichen Verdächtigen wie weißes Mehl, Zucker, Salz, aber auch tierische…